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ウインナーカレー
by 大阪市たべやんレシピ
流しこみがちなカレーもウインナーが入っていることで、よく噛み味わって食べることができるメニューです。
コツ、ポイント
隠し味にしょうゆを入れています。また、にんにくの代わりにしょうがを入れています。
材料
(1人分)
ポークウインナー
22g
じゃがいも(メークイン)
37g
玉ねぎ
37g
にんじん
12g
なたね油
適宜
とろけるカレー
10g
水
56g
しょうゆ
適宜
しょうが
適宜
このレシピの生い立ち
大阪市住吉区食育推進連絡会提供メニューです。区内の「藤こども園」より提供いただきました。
1.
ウインナー、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に油を熱し、しょうがを炒める。
3.
しょうがの香りがしてきたら、ウインナーを炒める。
4.
玉ねぎ、にんじんを炒め、玉ねぎがしんなりしたら水を入れる。
5.
煮立ったら、じゃがいもを入れる。
6.
野菜が軟らかくなるまで煮たら、火を止めカレールーを入れてとかし、しょうゆを入れとろみがつくまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/7185575
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