超速らっくらく！長ネギのみじん切り！

by 松ちゃんずきっちん

面倒なみじん切りも超速楽チン！様々なやり方がありますが私はこの方法が一番簡単だと思っております

コツ、ポイント

ななめの切り込みの間隔を狭くすればするほど細かいみじん切りになりますご自分の集中力と相談のうえご自由にスラッシュしてください

長ネギ
使う分(今回は20g程)

かの有名な料理研究家りゅうじ先生も私と同じやり方でみじん切りしてらっしゃいましたですので手軽さはお墨付きでございます

1.	まずは永沢じゃない方のネギを用意いたします
2.	ネギを横向きに置き、ななめに切り込みを入れていきますこの時刃の根元の方は下まで着けず浮かせた状態で切っていきます
3.	ネギをコロッと裏返し2と同じように切っていきます
4.	さぁさぁ皆様お立ち合いあとは普通に小口切りするように切っていくとあら不思議木っ端微塵のみじん切り完成でございます！
https://cookpad.com/recipe/7186101