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簡単♡ウインナーと玉子で一品
by ☆麻姫aki☆
ウインナーに飽きたり、レシピがない どうしようかな…と、ありきたりだけど 作ってみました♡油は使わないです
コツ、ポイント
卵が固まらないうちに、2回目の溶き卵を足すとふんわりします 弱火にする事で玉ねぎがシャキシャキします♡家族もシャキシャキしてる方が人気です(*^▽^*)
材料
卵
2個
ソーセージ
2本
玉ねぎ
1/5個
牛乳
微量
マヨネーズ
〜大さじ1
このレシピの生い立ち
ウインナーに飽きて、何かすぐに出来る おかず、ないかなぁ〜と考えて作ってみました(・∀・)
1.
玉ねぎを薄く切ります ソーセージは斜めに切ります 溶き卵に牛乳を入れます(微量)
2.
熱したフライパンに玉ねぎを入れ弱火で炒めます。 シャキシャキしてるうちにソーセージを足して炒めます
3.
ある程度、炒めたら溶き卵を半分足し、弱火〜中火で炒めます。 最初はスクンラブルエッグを作る感じです
4.
残りの溶き卵を入れ、マヨネーズを足し、全体になじませます 好みの固さになったら出来上がりです♡
https://cookpad.com/recipe/7186502
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