R4.4.30 追記 味は、はちみつ梅が1つ入ってるせいか、そこまで梅の酸味はなし。香りは、大葉。梅肉と大葉と一緒に☆
コツ、ポイント
まだ試作品です。
味を見ながら、変更します。
このレシピの生い立ち
サッパリしたサラダチキンが食べたい!
2.
鶏肉を数か所フォークで刺したら、①の袋に入れて、よく揉み込む。
3.
一晩、冷蔵庫でなじませる。
直ぐに食べない時は、直接冷凍庫へ。
食べる前日に、冷蔵庫で自然解凍。
4.
鍋に水を入れて、沸騰したら中火にして、袋のまま入れて、蓋をして5分茹でる。
5.
5分茹でたら火を消して、粗熱が取れるまで放置。
https://cookpad.com/recipe/7186528
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.