文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズキー&えび チジミ
by ivanka
チジミ
材料
■
具材
赤ちり 輪切り
1本
ズキーニ せん切り
1本(小)
玉ねぎ スライス
1/4個
青じそ せん切り
4枚
チーズ すりおろす
1/4カップ
のり 手で崩す
2枚
むきえび
5匹
■
生地
小麦粉(薄力粉)
1カップ
片栗粉
1/2カップ
全卵
1個
水
1カップ
■
その他
炒めようごま油
大さじ5
■
たれ
コツジャン
小匙半
醤油
大さじ2
米酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな韓国料理。チジミは野菜がたくさん入っていて何を入れても美味しくできます。
1.
小麦粉+片栗粉+卵をボウルに加えウイスクでよく混ぜる ポロポロのダマが出来る 水を少しづつ加え、ダマがなくなるまで混ぜる
2.
具材を①に加え混ぜる
3.
ごま油を熱し 中火 30秒 生地を少しずつ落とし一枚になるようにする 中火弱 3分
4.
ひっくり返す 余分ばごま油を捨て 中火弱 3分 上から押さえて焼く
5.
たれ混ぜて たれに白ごま混ぜても美味しいです。
6.
たれをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7186856
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.