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キノコと春菊のバター炒め
by ss_cooking
・冷蔵保存で2日程度保存可能 ・免疫力UP料理です。 ・時短料理可能料理です。
コツ、ポイント
・超初心者用の野菜の冷凍保存を使えば、時短確実です。 ・味付けの濃さはお好みで。
材料
(1人×2日分)
春菊
1束
しめじ
1株
バター(無塩でも有塩でもどちらでもOK)
5g~15g程度
塩コショウ
適量(有塩の方は控えめに)
醤油
大さじ1~3程度
このレシピの生い立ち
野菜の冷凍をしたのは良い物の、使い方がわからない。という方への提案です。
1.
冷凍しておいた春菊としめじです。
2.
凍ったまま耐熱容器や耐熱タッパに入れて、レンジで600wで1分~2分温めます。
3.
水分が出ていたら、捨ててから、 バターと塩、醤油を入れて600wで2分温めます。
4.
一旦取り出して混ぜてから、さらに600wで1分温めます。 ※冷たかったら、追加で1分温めてもOKです。
5.
出来上がりです。
6.
動画はこちらです。 https://www.youtube.com/watch?v=NSbFjqgczH4
https://cookpad.com/recipe/7186995
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