文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!鶏マヨ!
by えなちゃんena
皮膚や髪の毛、筋肉などを形成し、ホルモンや免疫物質などの調整機能をつくる材料!胸肉とオカラパウダーで高タンパク!
コツ、ポイント
お肉に下味つける時間をちゃんと取ること! オカラパウダーは焦げやすいので 気をつけながら焼くこと! タレは火を切ってから絡める!もしくは 食べる食卓にタレを置いておいて かけてたり、つけたりしてもOK!
材料
(2.3人分)
鶏むね肉
2枚
A酒
大さじ2
A醤油
大ざじ1
Aにんにくチューブ
小さじ1
A生姜チューブ
小さじ1
Aマヨネーズ
大さじ2
オカラパウダー
適量
Bケチャップ
大さじ2
Bマヨネーズ
大さじ4
B酢
小さじ2
B砂糖
小さじ4
B塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
健康のためになるべるお肉を食べながら野菜も 取り入れるようにしてるので、鶏むね肉を使いました。
1.
鶏むね肉にAマヨネーズ 、酒 、醤油 、 にんにくチューブ 、生姜チューブ、を 揉みこみ、15~30分漬けておく。
2.
ボウルにBマヨネーズ 、ケチャップ 、砂糖 、酢 、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
3.
炒める直前に、オカラパウダーをまぶしポリ袋を軽くふり全体に絡める。
4.
油をひき鶏むね肉を加片面焼く。 強火の中火で3分弱 ごけ内容に様子みる。
5.
焼き目がついたら 裏返し弱火に近い中火、 または弱火で様子みながら焼く 大体5分弱。
6.
火を切りタレを絡める。
7.
器に盛りかいわれ添えて完成!
https://cookpad.com/recipe/7187058
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.