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簡単にお店の味☆鶏もも肉の西京焼
by mocaron211
簡単に漬けて焼くだけなのに本格的な西京焼!パリパリの皮とジューシーなお肉が絶品です♪
コツ、ポイント
漬ける時間が長い方が味が染みて美味しいです♪グリルで焼く場合は焦げそうならアルミホイルを被せてください!
材料
鶏もも肉
2枚(約500g)
☆味噌
大さじ2.5(37g)
☆みりん
大さじ1(18g)
☆酒
大さじ1/2(9g)
☆醤油
小さじ1(6g)
このレシピの生い立ち
朝に仕込んで夜に焼くだけの簡単で美味しい料理を作りたくて!
1.
ポリ袋などに☆を入れてよく混ぜておく。
2.
鶏もも肉をフォークで刺して味を染み込みやすくし、ポリ袋の中に入れてよく揉み込む。
3.
冷蔵庫に入れて30分〜一晩漬けておく。
4.
グリルかフライパンでこんがりするまで焼いて完成!
5.
今回は両面焼きグリルで20分焼きました!
https://cookpad.com/recipe/7187307
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