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しらたきでロカボ!レンチン肉豆腐
by 八百屋まりの
しらたきとお豆腐で食べ応えは満点ですが、低糖質でヘルシーなレシピです
コツ、ポイント
仕上げに一味唐辛子をかけて食べるのがオススメです!
材料
(1人分)
しらたき
1袋(180g)
塩(しらたきの臭み取り用)
小さじ1/2
豚ばら肉
50g
にんにくチューブ
小さじ1/2
しょうがチューブ
小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
絹ごし豆腐
150g
ニラ
2~3束
このレシピの生い立ち
レンチンで簡単にロカボ(低糖質)で食べ応えのあるレシピを作りたくて。
1.
しらたきを袋から出して水を切り、耐熱容器に入れ臭み取り用の塩とかぶる程度の水を加えて500Wの電子レンジで1分加熱する。
2.
①の水をよく切り、盛り付け用の皿に移す。豚ばら肉をのせる。
3.
にんにくチューブ、しょうがチューブ、めんつゆをかけ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。
4.
豆腐は8等分、ニラは3cm幅に切る。
5.
③に豆腐、ニラをのせ、ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱する。
6.
栄養成分はこちら!
https://cookpad.com/recipe/7187611
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