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手羽中とじゃがいものカリカリ焼き♪
by りんまま1115
超簡単&スピードメニュー♪♪ おつまみにも最高の一品です! ぜひ、作ってみて下さいね~(*´∀`*)
コツ、ポイント
塩・粗びき黒こしょうはお好みでふって下さいね☆ かけすぎると、子供さんにはちょっと辛いかも!! 今回のじゃがいもは皮をむいて調理しましたが、 新じゃがの季節には、ぜひ皮付きで調理して下さいね♪皮付きのじゃがいもは最高ですよ~!!
材料
(材料 4人分)
鶏手羽中
16本
じゃがいも
小4個
サラダ油
小1
バター
小1
塩・粗びき黒こしょう
各適量
このレシピの生い立ち
手羽中は食べやすいサイズで子供がだ~いすきです♪ 大人も子供も美味しく食べるメニューを考えました♪ ビールのおつまみにもピッタリですよ☆
1.
手羽中は塩・粗びき黒こしょうを各少量ふって下味をつける。
2.
じゃがいもは、1cm厚さの輪切りにし耐熱ボールに入れ電子レンジ(600W)で4分加熱する。
3.
フライパンにサラダ油&バターを入れ 先程、下味をした手羽中を皮の部分から焼く♪火は強めでこんがり焼く!
4.
じゃがいもを加えてざっくり混ぜ、火を弱めて5分程蓋をかぶせ蒸し焼きにする。
5.
蓋を取り、強火で1分程焼く! 最後に塩・粗びき黒こしょうを各少量ふって完成で~す♪
https://cookpad.com/recipe/718764
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