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もやしと鶏ささみの和え物
by smileきらら☆
サッパリ・美味い♡ ちょっとした箸休めの1品に
コツ、ポイント
・鶏ささみの塩コショウはお好みで。濃いめだと味がしっかりします。レンジの機種によって、時間は調整してください。
材料
(2人分)
もやし
100g
人参
10g
ⓐ塩
小さじ1
ⓐサラダ油
大さじ1
鶏ささみ
1本
塩・こしょう
各少々(お好みで)
かいわれ
1/2パック
味付搾菜
10g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました。
1.
もやしは根を取り、人参は千切りにする。
2.
沸騰した湯にⓐを入れ、❶を入れて軽く茹で、ザルに取り軽く水気を絞っておく。
3.
鶏ささみは、塩・こしょうをして、蒸し焼き(orレンジで3~4分位)にして、細かくさいておく。
4.
かいわれは、根元を切り落とし、半分に切る。
5.
搾菜は、千切りにする。
6.
❷~❺を和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7187852
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