お肉に新玉ねぎの甘味と甘辛のたれが絡まりとても美味しい一品です
コツ、ポイント
強火で焼くと焦げやすいので、中弱火でたれを絡ませてください
このレシピの生い立ち
家庭菜園で新玉ねぎが沢山採れたので
2.
豚バラ肉を広げて軽く塩胡椒し、玉ねぎをのせてくるくる巻く
小麦粉を薄くまぶす
3.
フライパンを熱して軽くサラダ油をひき、肉の巻き終わりを下にして並べる。
中弱火で4分位焼く
裏返して蓋をして4分位焼く
4.
★を加えて肉を転がしながらたれがなくなるまで絡める
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