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焼肉ソース丼
by 日向葵(C)
市販のタレで簡単に。
コツ、ポイント
野菜から水分がでるので、煮詰めても水分は多いです。
材料
(4人分)
豚肉
200g
玉ねぎ(4ミリ厚くし切り)
1玉
しめじ(小分け)
1袋
茄子(イチョウ)
1本
もやし
1袋
ピーマン(縦細切り)
4個
ウスターソース:焼肉のタレ
1:3
紅生姜
適宜
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼シリーズ
1.
豚肉を炒める。
2.
玉ねぎ、しめじを入れ炒める。
3.
茄子、もやしをいれ炒める。
4.
ピーマンを入れ、軽く炒める。
5.
ウスターソース、焼肉のタレ(ウスター1に対しタレ3の割合で)を入れ、焦げない程度に煮詰めたら出来上がり。
6.
紅生姜を飾って。
https://cookpad.com/recipe/7188304
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