コツ、ポイント
フライパン用ホイルを使ったらフライパンにこびりつきません。
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに安価な豆富を使ったそぼろ丼。
1.
スナップえんどうを下処理して細くカットする。
ID7151869
2.
豆富を半分に切ってキッチンペーパーで包んで水気を切る。
3.
フライパンに豆富を入れて水分を飛ばしながら炒める。
5.
ポロポロになったら焼肉のタレを入れて煮絡める。
※焼肉のタレの量はお好みで。
10.
ポロポロになるまで炒めたら玉子そぼろ出来あがり。
11.
丼にご飯を盛り付けて豆富そぼろ・卵そぼろをのせてスナップインゲンを添える。
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