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ホワイトチョコストロベリーのマフィン
by ほなママー
DAISOのホワイトチョコストロベリーを刻んで加えてマフィンを焼いてみました。
コツ、ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。
材料
(プチマフィンカップSS23個)
ホワイトチョコストロベリー
1袋
無塩バター
70g
砂糖
60g
卵
1個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
牛乳
80cc
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコとイチゴが一緒になっているので一石二鳥と思い焼いてみました。
1.
フリーズドライイチゴを刻んでおきます。
2.
ボウルに柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
3.
溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、振るっておいた粉類の半量と牛乳の半量を入れて混ぜます。
4.
残りの粉類と牛乳、刻んでおいたイチゴを加えて混ぜます。
5.
170℃に予熱したオーブンで17分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7189074
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