コツ、ポイント
画像のカレーにはキノコがみえますが、これは味噌汁用に使おうとしてたなめこです。勝手に入れられていました。
このレシピの生い立ち
栗まんじゅう先輩に教わりました
1.
肉を炒める。色が変わったら焼肉のタレと一味を投下して1分炒める。
2.
玉ねぎと人参をバターで炒める。人参は2分くらいレンチンしとくといい。
3.
1に2と鶏がらスープに加える。トマトジュースと牛乳を加えて煮る。
4.
ヨーグルト、コーヒーの粉、ウスターソースを入れる。炎を止めてカレールーを入れて溶かして煮る。
5.
らっきょうとレモンサワーとこのカレー、最高に会う
https://cookpad.com/recipe/7189219
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