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節約大満足サラダ!簡単【豚しゃぶサラダ】
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ 切る。ゆでる。盛る。 3ステップで完成です! 野菜メインで節約ながらも大満足なサラダ!
コツ、ポイント
※サラダなのに!満足感あり!! 安くてボリューム満点!
材料
(4人分)
〇豚ローしゃぶしゃぶ肉
300g
●リーフレタス
60g
●千切りキャベツ
40g
●きゅうり
40g
☆ミニトマト
8個
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ1
★はちみつ(砂糖適量でも可)
大さじ1
★白いりごま
大さじ1
★ゴマ油
小さじ2
★ラー油
小さじ1/2
★すりおろしにんにく
小さじ1
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べてもらいたい! でも、野菜だけでは物足りない! そんな時におススメの簡単サラダ!
1.
材料はこんな感じ。
2.
豚しゃぶ肉を、さっと茹でます。
3.
リーフレタスはざく切り。
4.
胡瓜はスライス。
5.
千切りキャベツも入れてザックリと混ぜ合わせます。
6.
★を混ぜ合わせます。
7.
器に、⑤を盛り、中央に②の茹でた豚しゃぶ肉。 周囲にミニトマト。手作りドレッシングを添えて出来上がり~♪
8.
1人盛だとこんな感じです!
https://cookpad.com/recipe/7190087
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