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魚肉ソーセージとネギのオープンオムレツ
by あゃぶぅ
お財布おたすけ♡少ない材料で一人で満足、小さくカットしてお弁当おかずにもピッタリなレシピです♫
コツ、ポイント
材料が少ないので小さめのフライパンのほうが作りやすいです。倍量にする場合は通常のフライパンでOKです❣
材料
(1〜2人分)
魚肉ソーセージ
1本
☆刻みネギ
適宜
☆卵
1個
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆マヨネーズ
小さじ2
油
適宜
このレシピの生い立ち
オムレツを作りたいのに卵が1個…。お家にある物でボリュームアップしたらしっかりオムレツが出来上がりました(笑)
1.
魚肉ソーセージは縦半分に切ったら8mm厚さの半月切り、☆は混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに油を熱し、魚肉ソーセージを炒める。
3.
☆を流し込んだらフタをして弱火で1〜2分蒸し焼きにする。
4.
焼き目が付いたら裏返し、10数秒置いて出来上がり♪
5.
冷凍の刻みネギを常備しておけば更に時短&簡単です♡
https://cookpad.com/recipe/7190192
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