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近くの「まいばすけっと」で、「ソフトカツゲン」が売っていたので、使いました。味が濃厚な感じがします。 青森のリンゴに、はまっていて、毎日、リンゴ紅茶や、リンゴジュースに。何時もは、皮のざらつきが気になるので、布きんで濾しています。