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蒸し野菜
by ElRico☆
野菜でおなかいっぱい みんなそれぞれにとりわけた皿で、好きな味付けで食べてもらえます。私は塩、こしょう派です。
コツ、ポイント
蒸したらもりつけるだけ。
材料
(3人分)
きゃべつ
蒸し器の下にしけるぶん
じゃがいも
2個もしくはお好み
にんじん
1/2本もしくはお好み
たまねぎ
中1個くらい
このレシピの生い立ち
つぶつぶという料理教室で教わりました。 『野菜だけ』と言うレシピ本にものってます。
1.
きゃべつはホタテパウダー水で洗い、適当にちぎる。じゃがいも、にんじんは一口大、たまねぎはくしぎりに。
2.
野菜に、1%(適当でもいける)のぬちまーす(塩でも可)をまぶし、蒸し器にきゃべつしいたら、上に他の野菜のせて20分むす
3.
くしさしたりして、じゃがいもとにんじんがやわらかいか確認。やらかければできあがり。やらかくなければ追加で加熱。
https://cookpad.com/recipe/7191432
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