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カレー温麺
by 麺屋六左衛門
白石温麺は麺が短いので茹でるのも簡単で小鍋でさっと美味しく頂けます。
コツ、ポイント
時短で直ぐに作れます。麺が短いのですぐに茹で上がるのと子供も食べやすいです。
材料
(1人分)
■
カレーの残り
白石温麺
1束
麺つゆ
少々
粉チーズ
少々
フライドオニオン
少々
このレシピの生い立ち
乾麺のマイナー部類の白石温麺ですが使い勝手はよく、アレンジして作ってみました。
1.
たっぷりのお湯で3分程茹でます。茹ですぎずに多少固めに上げます。
2.
ザルで湯切りして温かいうちにどんぶりへ入れます。
3.
作り置きしていたカレーを温めておき、麺つゆ少々とお湯で割って、カレーを和風仕立てにします。
4.
スプーンで混ぜて出来上がり。
5.
粉チーズとフライドオニオンを乗せてたりしてアレンジします。
6.
すぐご飯で所要時間7分程度で完成。
https://cookpad.com/recipe/7191835
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