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素揚げ手羽の痺れおつまみ
by おでのおでん☆
とっても簡単なおつまみです。
コツ、ポイント
塩も香辛も痺れもお好み量で
材料
手羽先
10本
揚げ油
適量
■
調味料
塩
小さじ1/4
黒胡椒
小さじ1/4
花椒
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
手羽先の骨の周りのお肉は、うま味成分がいっぱいで、安くて美味しくて、大好きです。
1.
調味料を合わせ
2.
手羽先は先っぽを切り取り、素揚げにする
3.
油を切り、熱いうちにお好みの量の調味料をまぶし
4.
器に盛って完成です。
5.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7191932
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