セロリがあればあとは家の野菜室にある野菜や季節の野菜を加えて作るコンソメスープ♪セロリが全部味をまとめてくれま~す!
コツ、ポイント
野菜はお好みで色々入れてみてください!セロリがまとめてくれます!
このレシピの生い立ち
セロリを煮込んでいる時の薫りが大好きなので。
1.
玉ねぎ、セロリ、かぶ、人参、ベーコンは同じくらいの大きさに切る
セロリの葉っぱの部分も適当な大きさに切る
2.
まずはベーコンを炒めたら野菜も炒めて水を加える
セロリの葉っぱは後から入れます
3.
10分ほど煮たらコンソメ、醤油、マジックソルトを加えて味を調整
4.
仕上げにセロリの葉っぱを入れてひと煮立ちしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7191988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.