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桜の葉、塩漬けで作る【桜あん】
by にゃんたろう薬膳
桜の葉塩漬けで作る、桜あん。桜の香りは心を落ち着かせ、リラックス効果があります 薬膳
コツ、ポイント
ビーツパウダーを入れすぎると、 きつい色になりますので、少しづつ入れてください
材料
白あん
100g
桜の葉の塩漬け(中心の葉脈を除く)
5g
ビーツパウダー
少々
このレシピの生い立ち
桜の香りはリラック効果 白あんは ・食欲不振、お腹の張り ・むくみ に効果的です 春の香りを楽しんでみませんか?
1.
塩抜きした桜の葉、中心の葉脈が固いので、取り除きます
2.
細かく刻みます
3.
白あん、2、ビーツパウダーを入れて、混ぜたら完成
4.
桜餅に桜あんを入れると 桜の葉とW効果で 桜の香りUP
5.
作り方を動画にしています https://youtu.be/tX_jM7-HEEY
6.
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https://cookpad.com/recipe/7192829
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