玉子の代りにてんぷら粉を溶いたものを使うと、とってもカリッ♪とした仕上がりになります 話題入りしましたありが㌧♡
コツ、ポイント
ぶたバラは普通のスライスでもOKですが薄い方が巻きつけやすです
ソースはマヨ&ソースがお勧めです!
キャベツは串に刺してちょっと居酒屋さん気分でお召し上がりください♪
材料
(12~15本分)
ぶたバラスライス(シャブシャブ用)
300g
このレシピの生い立ち
名古屋で食べた串かつが美味しかったので
3.
3.てんぷら粉を水で溶いたもの→パン粉の順につけ、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる
4.
4.キャベツは串に刺しやすいように四角く切ってお皿に盛ります
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