おつまみにもなるし副菜にもなる便利もん。
山芋の消費に
コツ、ポイント
チーズを入れてもよし
明太子入れてもよし
2.
ボールに山芋と卵
白だしをしっかり混ぜ合わせる
4.
温まったら合わせた山芋を全量入れる。焦げやすいから中火で
5.
フライパンをふって山芋が動くようならひっくり返しどき。
返しを使ってもよし、勢いでふってひっくり返すもよし。
6.
同じ時間焼いたら出来上がり
仕上げにマヨネーズを波波にピューっと飾ってきざみのり
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