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白菜のチーズ焼き
by メリ子ちゃん
お姑さんに教えてもらった簡単レシピ。クレイジーソルトでお洒落な味に変身。
コツ、ポイント
白菜の中心の柔らかい部分は生でも食べられるそうです。
材料
(2人分)
白菜の中心の白い部分
食べるだけ
とろけるチーズ
お好きなだけ
塩こしょうorクレイジーソルト
少々
オリーブ油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
お姑さんから教わったレシピを私なりに食べやすく簡単にアレンジしました。
1.
白菜は食べやすい大きさに切り、耐熱性の器に半分の量を敷き、塩こしょうをふりチーズを乗せる。
2.
残りの白菜を重ねて塩こしょうをふり、チーズを乗せたらオリーブ油を全体に回しかける。
3.
オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く。
4.
*アレンジ* 塩を岩塩にしたりクレイジーソルトにしたり。
https://cookpad.com/recipe/719409
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