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筍とキャベツ炒め
by 麻ぁー☆
超簡単もう一品、筍消費レシピです。
コツ、ポイント
胡麻油は気持ち多めに、キャベツはサッと強火で火を通してシャキシャキ食感を残す。
材料
(2人分)
筍
半切れ
キャベツ
3枚
胡麻油
大さじ2.5
ニンニクチューブ
小さじ1
コンソメ
大さじ2.5
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
筍がたくさんあり、アレンジ考案しました。
1.
湯通した筍を千切りにする、 キャベツは乱切りにする
2.
フライパンに胡麻油をひき、 ①を炒める
3.
キャベツがしんなりしてきたら コンソメとニンニクであえる
4.
ブラックペッパーふりかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7194739
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