ビビンバや、味噌ラーメン、塩ラーメン等の時によく添えて使う、定番ナムル!ゴマ3種により、ゴマ尽くし!
コツ、ポイント
柔らかめが好きならば、長めに茹で、もやしの食感が欲しい時はあまり茹で過ぎない、
1.
もやしは、洗い出来れば食感を、良くするためヒゲをとる。※(面倒な時は、省略)
2.
全てを、沸かした鍋に入れ茹でる。5〜6分※あまり茹で過ぎると食感は、柔らかになるので早めに
3.
茹であがったら、水気を切り、調味料で合え出来上がり。最後に、黒ゴマもふる
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