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生青のりで【青のりと豆腐のお味噌汁】
by mieuxkanon
『生青のり』の香りが美味しい『青のりと豆腐の味噌汁』です。皆が大好きで作るととても喜ばれます。
コツ、ポイント
青のりは火を止めてから加えます。 そのまま使用していますが、気になる方は、ボウルに加えて軽く洗い、目の細かいザル等にあけて、キッチンペーパーで包んで水気を絞ってから使用して下さい。 長ネギがよく合うので、是非散らす様にして下さい。
材料
(4人分)
生青のり
1パック(150g)
豆腐(絹)
1/2丁
●水
1200ml
●酒
大匙1
味噌
適量
だし顆粒
大匙1
長ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
生青のりが大好きなので、定番のお味噌汁をよく作るんです。
1.
鍋に●を加えて加熱する。煮立ったら1㎝角に切った豆腐を加えて3分煮る。
2.
味噌・だし顆粒を加えて味を調え、火を止めて青のりを加える。
3.
。
4.
器に盛り、長ネギを散らす。
5.
※ 今回使用した【生青のり】です。
6.
※ 「生青のり」の人気検索でトップ10に入りました。
https://cookpad.com/recipe/7195898
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