時短レシピです。10分で完成できます。
辛みが少ないのでお子様も喜ぶと思います。
コツ、ポイント
時間節約のため、
お肉をいためている間に、野菜を切る。
お肉と野菜をいためている間に調味料をつくる。
調味料は味が均等につくよう、水を加えておく。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料で簡単に作りました。
1.
フライパンに豚挽き肉をいれ油がでてくるまで弱火にかける。
2.
ニンニク、玉ねぎ、ニンジン(皮は剥かない)、赤ピーマンを適当にカットし、みじんぎりスライサーでみじんぎりにする。
4.
ケチャップ、中濃ソース、焼き肉のたれ(甘口)、カレー粉、水を混ぜ、調味料を作る。
5.
弱火にし、3に4を加え調味料を絡める。水分がなくなり、2分程度炒める
7.
器にごはんを盛り、千切りしたレタスをのせ、5をのせる。
5をのせたときにポケットをつくっておき、卵黄をのせる。
https://cookpad.com/recipe/7196099
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