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☆簡単☆衣付け楽々!はんぺん海老カツ
by PATTIE◎
簡単に作れるはんぺん海老カツです♪ タネに直接パン粉をつけるので面倒な衣づけも楽ちん! ちゃちゃちゃ!と出来ます♪
コツ、ポイント
青のりは無くてもOKです
材料
(2人分)
むき海老
150g
◎はんぺん
1枚
◎片栗粉
小さじ2
◎マヨネーズ
小さじ2
◎青のり
小さじ1
◎塩こしょう
少々
パン粉
20g
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
難しいイメージのある海老カツ。できる限り簡単に、そして洗い物が少なくなるようにレシピを考えました!
1.
むき海老はポリ袋に入れ、めん棒で粗めに叩く。
2.
◎を加えて揉む。
3.
4〜6等分にし、平たい丸型に成形し、パン粉をつける。
4.
フライパンに底から5mmほど揚げ油を入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
5.
そのまま食べても美味しいですし、 ケチャマヨ、ソース、タルタルをかけても美味しいです! 私はケチャマヨ推し♪
https://cookpad.com/recipe/7196586
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