こしあぶらを手軽に沢山食べれる子供たちにも人気の料理です。ぜひ作ってみて下さい。
コツ、ポイント
旦那が山菜をたっぷり採ってくるのを子供たちにも食べてもらうために作りました。ご飯にもお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
天ぷらより手軽に山菜料理をしたくて。
2.
フライパンにバターを入れ溶け出したらニンニクチューブを5センチほど投入
3.
2の香りがたったら、フライパンに豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒め、こしあぶらを投入(中火)
4.
こしあぶらがシンナリしたら、醤油を回し入れて、火を一旦強火にして、1分ほどで火を止める
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