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ミートソースのレシピには大体コンソメが使われてますが、 調味料だけでコクを出す為に色々試しました。 ケチャップ、ウスター、醤油は自然の旨みいっぱいの素晴らしい調味料。 隠し味として入れると深みが出ます。