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スナップエンドウとアボカドの卵サラダ
by きいパパ
パキパキのスナップエンドウにクリーミーなアボカドが絡んで良い感じ(^^) あと食卓に緑色が欲しい方にもオススメです✨
コツ、ポイント
スナップエンドウの食感を楽しみたいので茹で過ぎに注意です
材料
アボカド
1個
下茹でしたスナップエンドウ
食べたいだけ
ニンニクミジン
2カケ
ベーコンスライス
好きなだけ
溶きたまご
2個
マヨネーズ
10gぐらい
塩コショウ
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
スーパーの処分セールみたいなのがところでスナップエンドウとアボカドが激安で売ってて買ってみました! その激安コラボです✨
1.
材料を準備します。
2.
アボカドは潰します
3.
熱したフライパンにオリーブオイルでニンニクとベーコンを炒めます
4.
2に3とボイルしたスナップエンドウを入れて混ぜます
5.
調味料と炒り卵を入れて混ぜます
6.
お皿に盛り付けてブラックペッパーをかけたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/7197631
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