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レタスと豚肉の塩昆布蒸し
by JA全農長野
☆信州野菜の三ツ星レシピ☆ レンチンで野菜と豚肉簡単蒸し 長野県はレタス生産量日本一! 昼夜の寒暖差が美味しさの秘訣!
コツ、ポイント
レタスは手でちぎることで味が絡みやすくなります
材料
(2人分)
レタス
1/2玉
豚バラ薄切り肉
200g
塩昆布
10g
ごま油
大さじ1
白いりごま
適量
塩コショウ
少々
酒
小さじ2
このレシピの生い立ち
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1.
レタスは手でちぎる。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつける。
2.
耐熱ボウルにレタス、塩昆布、豚肉、レタス、塩昆布、豚肉の順番に重ねる。
3.
②に酒を回しかけ、ふんわりとラップをかけたら、600wのレンジで5分加熱する。
4.
③にごま油、白いりごまを混ぜ合わせたら器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/7197728
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