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豚の生姜焼き*ハチミツで柔らか*
by もんみき
ハチミツでお肉を柔らかくします。ほんのりとした甘さでご飯が進みます!
コツ、ポイント
ハチミツにつけているので、多少焼きすぎてもお肉が硬くなりません!
材料
(2〜3人分)
■
☆味付け
・醤油
大さじ1
・料理酒
大さじ1
・はちみつ
大さじ1/2
・生姜(チューブ)
5cm
豚肉(薄切り)
250g
このレシピの生い立ち
お肉をなかなか柔らかく焼けないので、ハチミツの力によく頼っています。その中の一品です!
1.
「☆味付け」の調味料をボウルに混ぜ、豚肉を入れる。
2.
少し揉み込んでから、5〜10分置く。
3.
フライパンに油をひいて焼く。 完成!
https://cookpad.com/recipe/7198065
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