バター醤油味なのでお子様から大人まで食べやすいおかずです。ご飯に合うので副菜におすすめです。
コツ、ポイント
大根は5ミリ幅くらいに切ると味が馴染んで炒めやすいです。
このレシピの生い立ち
大根とウインナー1袋消費したくて作りました。
1.
大根は皮をむいて薄くいちょう切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。
2.
フライパンに油を入れて大根を炒める。しんなりし始めたらウインナーを入れて炒める。
3.
加熱されたら砂糖を入れて炒める。砂糖が溶けて馴染んだら醤油を入れて炒める。
4.
最後にバターを入れて炒めお好みで塩胡椒で調味する。
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