2022年11月1日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます(*^^*)
材料
(4〜5人分)
生姜(すりおろしでもチューブでも)
すりおろしなら1片、チューブなら4、5㎝
1.
大根はいちょう切り、人参は半分に切って薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
長ネギとこんにゃくも薄切りにする
2.
太いごぼうは、縦に切り込みを入れてささがきにすると簡単にできます
ごぼうは、ささがきではなく薄切りでも乱切りでも◎
4.
鍋にごま油を入れて、ごぼう、人参を炒め油が回ったら豚肉と生姜を加え炒めて大根、こんにゃくも加え炒める
5.
4に水を加え沸騰したら、アクをとりほんだし、味噌大さじ2を入れて弱火で材料が柔らかくなるまで煮る
6.
野菜が柔らかくなったら残りの味噌を入れて味を調え器に盛り、長ネギとお好みで七味唐辛子をふる
7.
2022年6月19日「豚汁」の人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^
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