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ちらし寿司
by おもち&おはぎ
夏の暑い日はさっぱり!
材料
米
2合
かんたん酢
大さじ6
鮭
2本
きゅうり
1本
卵
2個
■
すりごま
■
のり
このレシピの生い立ち
母親が作ってたなぁって。
1.
米2合に対してかんたん酢大さじ6、味薄かったら穀物酢と塩足して味確認
2.
鮭は1200wトースターで裏表計15分くらい焼いてほぐしておく
3.
卵は塩少し入れて、胡麻油ひいてスクランブルエッグ作る
4.
きゅうりは輪切りにして塩ふっておく。混ぜる前に水で洗ってしぼる
5.
混ぜてすりごま振りかけて刻み海苔かけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7198199
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