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ゆで鶏☆簡単
by MIYAmanma
しっとり柔らかい【 ゆで鶏 】が簡単に出来ます!
コツ、ポイント
下味つけて蓋をして火にかけるだけで…鶏胸肉が柔らかく美味しく出来ます!
材料
鶏胸肉
1枚
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1
水
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉を美味しく食べられるように作りました♪
1.
鶏胸肉は皮を外しておく。 ( 写真は2枚で作っています。)
2.
砂糖・塩を全体に擦り込む。
3.
鍋に②と、ひたひたになるくらいの水を入れる。
4.
ピッタリと蓋をして強火にかける。 沸騰したら中火にして3分煮る。
5.
火を止めて、そのまま冷ます。 ( 冷めるまで置くことで鶏肉の中までしっかり火が通ります。)
6.
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7.
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8.
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9.
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https://cookpad.com/recipe/7198262
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