文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すぐ出来て簡単☆具沢山おからひじき煮
by らぶ♡ひかる
ドライパックのひじきと、おからパウダーで、さっと簡単に栄養豊富な一品を♪
コツ、ポイント
乾燥ひじきを使う場合は、使い方に沿って水で戻してから入れてください。 他にも、ちくわやかまぼこ、戻した干し椎茸や、ゆがいたえんどう豆などを入れても美味しいと思います!乾燥おからは水分を含むととても増えるので、少な目で大丈夫で☆
材料
(4人分)
人参
半分〜1本
ごま油
少々
ひじきの缶詰め
1缶
大豆の水煮缶詰め
1缶
コーン
お好みで
砂糖
大1
麺つゆ(3倍)
大3
みりん
大1
水
200cc
乾燥おからパウダー
20g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が壊れた時に、食在庫の物で、適当に作ったら美味しかったので、覚え書きに
1.
人参を千切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、人参を軽く炒めたら、コーン、缶詰めのひじき、大豆の水煮(水気を切って)を入れ炒める。
3.
麺つゆ、砂糖、みりん、水を入れ沸騰したら味見を。
4.
味が整ったら、乾燥おからパウダーをそのまま入れて混ぜ、水気がなくなるまで中火で炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7198982
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.