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超簡単! たまごどんぶり
by Dummy-K
時間がないとき、冷蔵庫に何もないとき大活躍!
コツ、ポイント
スピードが命です!
材料
(1人分)
たまご
2個
ネギ
適量
ポン酢
適量
御飯
お好みで
このレシピの生い立ち
早く食べれるおいしいものは?と考えたら、出てきました。。
1.
まず卵をときます。おわんにたまごを入れたら少し水を加え、腰がなくならないよう手早くときます。
2.
よく熱したフライパンに適量の油を伸ばし、スクランブルエッグを作る要領でたまごを炒めます。ここでポイントは、半熟の状態で止め、ネギを加えるところです。
3.
ネギが混ざったら、御飯の入ったどんぶりにたまごを入れ、ポン酢をかけます。一周回しかけるくらいが適量でしょう。
https://cookpad.com/recipe/71990
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