モロッコの友達に教えてもらったパンケーキです。イスラム教徒の人はラマダンの時に日が沈んだ後に食べるそうです。
コツ、ポイント
冷めてももちもちした感じは消えません!
このレシピの生い立ち
モロッコの友達に教えて貰った思い出のレシピです。
1.
小麦粉(モロッコの人は全粒粉で作るみたいです)に材料を全て入れてよく混ぜます。
3.
よく温めたフライパンに軽く油、又はバターで弱火で焼きます。ぷつぷつでてきたらひっくり返し、裏面も軽く焼く。
4.
本来なら蜂蜜で食べるそうなんですが、わたしはサラダなどを包んで食べます。凄くもちもちしているので美味しいんです!
5.
2016.2.10 写真新しくアップデートしました。
https://cookpad.com/recipe/71993
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