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にんにくの芽梅肉和え
by ss_cooking
・冷蔵庫保存2日 ・美肌効果、便秘改善、老化防止、酸化ストレス軽減、風邪予防等。
コツ、ポイント
・調味料はしっかり一煮立(沸騰させてアルコール分を飛ばす)させてください。 ・梅干しは梅肉チューブを使用しても可能です。 ・自宅で食している梅干しを使用する場合には、何味でも使用できます。
材料
(1人分)
にんにくの芽
100gくらい
■
調味料A
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
味醂
大さじ1
梅肉(梅干しの種を取り除いたもの)
2~3個分
かつおだしの素
3gくらい
このレシピの生い立ち
ニンニク梅をにんにくの芽で作りました。 栄養価が高いのでぜひ食していただきたいです。
1.
使う食材です。
2.
にんにくの芽、このような感じで販売されています。
3.
使う分量だけ切ります。
4.
フライパンに調味料Aを全て入れます。
5.
調味料Aを一煮立させます。
6.
にんにくの芽を入れて、調味料がなくなるまで炒めます。
7.
完成
https://cookpad.com/recipe/7199653
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