フライパンに全て入れて煮立たせるだけで、簡単にできます!
このレシピの生い立ち
炒り豆腐を簡単に作りたくてできました!
1.
豆腐をキッチンペーパー2枚で600度2分で温める。(水切り)
重しを置いて更に水切りする。
2.
フライパンに油を引き、豆腐をフライパンで水を飛ばす。
鶏ミンチを追加して炒める
4.
だし汁は100ccに粉だし1gを溶いてつくる。
5.
だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え煮立たせる。
汁が半分くらいなくなったら卵を追加する
6.
汁がなくなってきたらほうれん草やネギを追加する
https://cookpad.com/recipe/7200002
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