卵白をあわ立てて作った、しゅわしゅわほわほわのオムレツです。
コツ、ポイント
真ん中の花形の人参。。。
これだけ沈んでふかふかなんですよ~というのをアピールしたかったのに、この写真だと、意味不明の人参になってしまいました。あしからず。
1.
卵白に塩、こしょうを入れ、泡だて器で、角が立つくらいまでホイップする
3.
熱したフライパンにバターをしき、弱火で2を片面だけ焼く。
4.
チャーハンでも混ぜご飯でもお好きなものをお皿にのせ、出来た3をのせてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/720030
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