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ローストビーフのマリネ
by 春菜食堂ϋ♡
ローストビーフをマリネ液に漬け込んだ一品♬
材料
(1〜2人分)
ローストビーフ(切り落とし)
100g
玉ねぎ
1/2個
★白ワインビネガー
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ1
★レモン汁
小さじ1
★キビ砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★ニンニク(チューブ)
小さじ1/2
★生姜(チューブ)
小さじ1/2
★粒黒コショウ
少々
ミニトマト
3個
ブロッコリースーパースプラウト
適量
このレシピの生い立ち
ローストビーフをマリネにしたら柔らかくなると思って。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。
2.
袋に★・ローストビーフ・玉ねぎを入れる。
3.
よく馴染ませて冷蔵庫で一晩寝かす。 ※最短20分。
4.
ミニトマトを4等分にカットする。
5.
お皿にマリネを盛り付けて、ミニトマト・スプラウトを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7200637
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