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車麩のふんわりバターラスク
by bankey
やわらかいので、小さい子から大人まで美味しくいただけます。食べはじめたらとまらない〜
コツ、ポイント
できるだけ水分をとばすつもりでからっと炒りましょう。仕上げのごま塩がポイント♪
材料
車麩
4枚
バター
30グラム
砂糖(またはラカント)
大さじ2
ごま塩
適量
このレシピの生い立ち
フーチャンプルに使おうと水で戻しましたが、たくさん戻しすぎて余ってしまい、簡単なデザートを思いつきました
1.
車麩4枚をよく水に戻す。しっかり水をきる。
2.
1枚を8等分し、一口サイズに。
3.
フライパンにバターを熱し、車麩を入れ、バターが染み込むよう押さえつけながら炒り付ける
4.
砂糖大さじ2振り入れ、よくからませる
5.
仕上げに軽くごま塩をふりかけ、冷ます
https://cookpad.com/recipe/7200884
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