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蒸しブロッコリーのマヨチーズ和え
by 鈴木美鈴
ブロッコリーは蒸し焼きなのでとにかく甘い!!たれが絶妙な味で蒸して甘いブロッコリーと相性抜群。
コツ、ポイント
・ブロッコリーをフライパンに入れる時、切り口が下になるように置いて下さいね。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2株(約200g)
酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
●粉チーズ
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●すりおろしにんにく
小さじ1
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを蒸して、簡単に作れる レシピを考えました。
1.
ブロッコリーは小房に分けて良く洗い、フライパンに酒と塩を一緒に入れて蓋をして、中火で5分蒸し焼きにする。
2.
5分経ったら火を止めて、●を入れて良く混ぜ合わせる。
3.
・YouTube動画→https://youtu.be/Xjl8SG8bAlc
https://cookpad.com/recipe/7201162
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